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2007-03- 5 Posted by yellow
こんにちは。yellowです。
3月3日は桃の節句でしたが、皆さんはどんな1日を過ごされましたか？
正直、私たちメールギフト365のスタッフは開店準備に準備に追われ、
「桃の節句だ！わーい！わーい！」とうかれる余裕はないわけですが・・・
そんな中、私はお休みし、渋谷に用事があり出かけていたのですが、
街は食べ物屋を中心にひなまつり一色で、
思わず渋谷の東急百貨店に寄って桜餅を購入して帰りました。
桜餅（道明寺）は、とてもおいしかったです。
↓東横のれん街店の仙太郎直中(厨)房で買ったお餅（右が道明寺）
●桜餅（さくらもち）一口メモ(^^)
・桜餅には道明寺と長命寺がある。
・関西系の「道明寺」は、もち米を一度蒸して乾燥させたものを粗く砕いた道明寺粉でつくる
・道明寺粉の由来は大阪にある道明寺からきている
・関東系の「長命寺」は、塩漬けの桜葉でくるむのは同じだが、
薄い小麦粉の皮で餡を包んだり丸めたもの
ところで、ひなまつりの思い出と言えば・・・
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